Ваш браузер устарел. Рекомендуем обновить его до последней версии.

Мастер-класс по декорированию капкейков

 

Как приручить мастику :)

  Курс подойдет для начинающих, которые желают в короткий промежуток времени научиться многим техникам. Занятия проходят в  интенсивном режиме, и за небольшой промежуток времени вы получаете огромный объем информации.

   Вы узнаете как правильно использовать инструменты и материалы, научитесь  покрывать капкейки мастикой, изготавливать цветы и элементы декора, поймете технику окрашивания и освоите работу с насадками и кремом.

   В конце мастер-класса вы получите 10 замечательных капкейков с различными видами декора. Результаты своих стараний Вы уносите домой, чтобы удивить и угостить родных и близких.

   Все материалы и инструменты на время занятий  предоставляются.

   По  окончании кондитерских курсов вы получаете сертификат.

 

Время с 12.00 до 17.00

Количество человек 7-8

Стоимость  100 белорусских рублей

 Записаться можно  отправив нам заявку в рубрике "Контакты"

Все вопросы можно уточнить по телефону: 8 (29, 33) 630-37-09

 

 

Дата, время и прочая информация может изменяться, в любом случае все участники будут оповещены организатором.

Буду рада видеть Вас на наших мастер-классах! 

Варганова Екатерина

Руководитель Candy bar «Konfetka»

 Программа курса

1 Рецепт и нюансы приготовления кексов

- разновидности капкейков (рецептов)

2. Начинка

- виды начинок

- особенности процесса начинки

3. Крем для обтяжки

- рецепт

- нанесение крема

-обтяжка капкейка мастикой

4. Мастика

- какая мастика бывает и как ее используют

- приготовление самодельной мастики 

- основные правила работы с мастикой 

- инструментарий для работы с мастикой

6. Декор из мастики

- инструментарий для работы с мастикой

- использование подручных материалов

7. Разновидности декора, работа с кремом

- другие виды декора капкейков (айсинг, крем, «голый» капкейк)

- различные техники декора капкейков

- инструментарий для работы с кремом и мастикой

Фотографии с прошедших мастер-классов

Отзывы о нашем Мастер-классе можно почитать в нашей группе VK